Dri Giovanni Il Roncat
In programma a WeFood
In occasione di WeFood - Durante la visita guidata della durata di 40 minuti, i partecipanti avranno l’opportunità di esplorare il processo di produzione del vino, dalla vendemmia alla fermentazione, fino all’affinamento in botti. Gli esperti guideranno gli ospiti attraverso le diverse fasi della lavorazione, condividendo curiosità e segreti del mestiere. Infine, ci sarà la degustazione di alcuni vini selezionati.
In programma
Sabato 7 Novembre
Domenica 8 Novembre
Acetaia Monari Federzoni
Via Carrate 24 – 41030 Solara di Bomporto (MO), Bomporto
Monari Federzoni svela i segreti dell'Aceto Balsamico di Modena guidando gli appassionati in un viaggio immersivo nella propria tradizione ultracente…
Antico laboratorio San Giuseppe
Via Ca' Morosini 41, Bassano Del Grappa
Dal 1928, producono liquori con infusioni idroalcoliche a base di materie prime genuine, senza aromi artificiali. Valorizzano ingredienti a km 0, bio…
Brunello 1840
Via Giuseppe Roi 51, Montegalda
Brunello 1840 si impegna a preservare la tradizione italiana della distillazione mantenendo il metodo discontinuo, nonostante sia più lento e costoso…