Tenuta Borgo Conventi

L’azienda Borgo Conventi si trova a Farra d’Isonzo, in Friuli-Venezia Giulia, in un territorio caratterizzato da una lunga tradizione vitivinicola. Fondata nel 1975 da Gianni Vescovo, nasce con l’obiettivo di produrre vini raffinati ed eleganti, capaci di esprimere le caratteristiche e la qualità del territorio. Il legame con la storia locale è racchiuso nel nome stesso della cantina, che trae origine da un’antica vicenda risalente alla metà del Seicento.

La zona di Villanova di Farra fu per secoli feudo dei conti Strassoldo Villanova. Secondo la tradizione, fu il conte Rizzardo a donare un appezzamento di terra ai Padri Domenicani, che vi costruirono il primo di diversi conventi della zona. Da questa storia nasce il nome Borgo Conventi, che ancora oggi testimonia il legame dell’azienda con le proprie radici e con la cultura del territorio.

Nel 2019 la tenuta è stata acquisita dalla famiglia Moretti Polegato, che ha rinnovato l’impegno nella valorizzazione dei vigneti e nella cura della produzione. La cantina continua così a perseguire la propria promessa originaria, con particolare attenzione alla qualità e all’eleganza dei vini, valorizzando la tradizione vitivinicola friulana attraverso un percorso che unisce storia, territorio e passione.

In occasione di WeFood, Borgo Conventi vi invita a scoprire la propria realtà vitivinicola a Farra d’Isonzo, attraverso un percorso alla scoperta dei luoghi in cui nascono i suoi vini. La visita inizierà nella cantina, dove le uve vengono raccolte e vinificate, per proseguire nella barricaia, dove i vini rossi riposano in botti di rovere francese e di Slavonia. Durante il percorso potrete conoscere più da vicino le fasi della produzione e l’attenzione dedicata alla qualità dei vini. L’esperienza si concluderà con un momento di degustazione: la visita in cantina e in barricaia sarà gratuita e comprenderà un calice di vino in omaggio. Per chi desidera approfondire la scoperta dei vini della tenuta, sarà inoltre possibile partecipare a una degustazione di tre calici accompagnati da stuzzichini tipici locali, al costo di 15 euro a persona.

Per prenotare l'attività extra, è necessario inviare una mail a info@wefood-festival.it, indicando il numero di partecipanti.